札幌に栗原はるみさんのプロデュースしたカフェってのがあるんですが。
清潔感漂うさっぱりした空間で華美でもなくはるみワールド！ってかんじで大好きで今回札幌滞在してた際にもランチを食べてきました。

で、確かにおいしいんだけど味が薄い？
というか私の味覚が濃い味嗜好になってる！？

というくらい結論を言えば「味薄い」と確かにはっきり思ってしまったわけ・・栗原はるみカフェだっていうのに。

これは間違いなく私側が間違っているのであって
ちょっと反省します。

料理好きでいろいろ作っているうちにいつの間にか南国に住んでいる人特有の濃い味付け志向になってたなんてーーー！！！

栗原はるみさんのファンなのに。
なんかああゆう女性に憧れるんです。完璧ないものねだりの感じで。栗原はるみさんとか江国佳織さんとかのああゆうグレーのカットソーとかを薄くきるかんじに憧れているわけなんです。色素が薄いかんじで細くて日本女性らしいというか。華奢で風邪もひきやすいのかなってかんじというか。
私ここ最近本当に筋肉質になってきてそんな感じもまたはるみ的味付けからずれてきた一因なのかなと思いました。

また日本に帰ったらはるみカフェにいって今度は味がちょうど良い！と思えるようにちょっと減塩方向で行きたいと思います。

こちらが私の食べた豚の角煮ホワイトソース。おいしかったですよ！！でも薄いって思っただけです・・・